Em relação a higiene e vigilância sanitária de...

#Questão 1085397 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, CESPE / CEBRASPE, 2025, INSA, Pesquisador Adjunto I - Área de Atuação: Ciência e Tecnologia de Alimentos

Em relação a higiene e vigilância sanitária de alimentos, julgue o item que se segue. 


A higienização adequada de uma agroindústria e da matéria-prima a ser processada, assim como as boas práticas de fabricação do produto alimentício, previne fundamentalmente a intoxicação alimentar.

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