Questão
Q1085397
Em relação a higiene e vigilância sanitária de...
Em relação a higiene e vigilância sanitária de alimentos, julgue o item que se segue.
A higienização adequada de uma agroindústria e da matéria-prima a ser processada, assim como as boas práticas de fabricação do produto alimentício, previne fundamentalmente a intoxicação alimentar.
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