Questão
Q1084753
Com relação a substâncias tóxicas em alimentos...
Com relação a substâncias tóxicas em alimentos oriundas de contaminação microbiana, julgue o item a seguir.
Micotoxinas não permanecem por muito tempo no alimento quando não há fungos viáveis, o que garante a ausência de tais moléculas nessas condições.
Comentários
Faça login para participar da discussão.
Cadastre-se Gratuitamente
Carregando comentários...