Julgue o item seguinte, referente a técnicas de...

#Questão 1081912 - Nutrição, Técnica Dietética e Gastronomia, CESPE / CEBRASPE, 2025, EMBRAPA, Analista - Área: Ciência e Tecnologia de Alimentos - Subárea: Tecnologia e Inovação Alimentar para Gastronomia

Julgue o item seguinte, referente a técnicas de produção e conservação de alimentos e bebidas fermentadas.


Fornos combinados são equipamentos utilizados para a produção de grande variedade de alimentos tostados e grelhados por ar quente, como frituras e gratinados, podendo esses fornos ser usados também para o cozimento de alimentos no vapor.

Navegue em mais questões

{TITLE}

{CONTENT}

{TITLE}

{CONTENT}
Estude Grátis