Questão Q1079222
2025 CESPE / CEBRASPE Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)
Engenharia Agronômica (Agronomia) Armazenamento e Processamento de Produtos Agropecuários Controle de Qualidade e Tecnologia dos Produtos Agropecuários

Julgue o item subsequente, no que diz respeito aos...

Julgue o item subsequente, no que diz respeito aos diversos fatores que afetam a qualidade pós-colheita de produtos agrícolas. 


O manuseio pós-colheita é um fator crítico na qualidade dos produtos durante sua embalagem e armazenamento, sendo irrelevante nas fases de transporte e distribuição. 

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