Questão Q1078379
2025 CESPE / CEBRASPE Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária (EMBRAPA)

Com relação a conhecimentos de nutrição humana...

Com relação a conhecimentos de nutrição humana básica, julgue o item que se segue. 


O ácido ascórbico, ou vitamina C, é uma vitamina hidrossolúvel não essencial e antioxidante que desempenha papel importante no sistema imunológico. 

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