Questão Q1074938
2022 Máxima Prefeitura de Córrego Novo - MG
Veterinária Higiene e Inspeção de Produtos de Origem Animal (HIPOA) Leite e Derivados
Prova: Máxima - 2022 - Prefeitura de Córrego Novo - MG - Médico Veterinário • Prefeitura de Córrego Novo - MG

Na IN 77, são definidos critérios para obtenção de leit

Na IN 77, são definidos critérios para obtenção de leite de qualidade e seguro ao consumidor. Segundo a IN, em relação a Contagem Bacteriana Total (CBT) e a Contagem de Células Somáticas (CCS), o leite cru refrigerado de tanque individual ou de uso comunitário deve apresentar médias geométricas trimestrais de. Assinale a Alternativa CORRETA.

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