Questão Q1074337
2022 Quadrix CRMV-SP
Prova: Quadrix - 2022 - CRMV-SP - Fiscal Veterinário CRMV-SP

Quanto às doenças transmitidas pelos alimentos e aos poss

Quanto às doenças transmitidas pelos alimentos e aos possíveis patógenos envolvidos, julgue o item.


O botulismo é uma intoxicação alimentar devido à ingestão da bactéria Clostridium botulinum, que, ao entrar no organismo e chegar ao trato gastrintestinal, libera uma toxina neurotóxica.

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