Considere que você está fiscalizando um serviço de alime

Questão Q1044591

2022 IBADE INOVA Capixaba - ES

Nutrição

Prova: IBADE - 2022 - INOVA CAPIXABA - Técnico de Nutrição • INOVA Capixaba - ES

Considere que você está fiscalizando um serviço de alimentação para coletividades, credenciado no Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT), e as refeições são fornecidas por empresa prestadora de serviços de alimentação, que atende os trabalhadores dessa unidade com café da manhã e almoço.
Identifique o item que se apresenta em conformidade com os parâmetros previstos no programa.

A O percentual protéico - calórico (NdPCal) das refeições é igual a 3% (três por cento). B A empresa fornece uma porção de fruta no almoço (refeição principal) e uma no desjejum (refeição menor). C O almoço (refeição principal) corresponde à 55% (cinquenta e cinco por cento) do VET diário. D A pequena refeição (desjejum) contém 80% de carboidratos. E O Valor Energético Total diário é calculado com base em 2400 calorias.

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