Questão Q1044364
2022 IBADE Prefeitura de Barra de São Francisco - ES
Nutrição Tecnologia de Alimentos Métodos de Conservação dos Alimentos
Prova: IBADE - 2022 - Prefeitura de Barra de São Francisco - ES - Fiscal Sanitário • Prefeitura de Barra de São Francisco - ES

A refrigeração do leite deve seguir regulamentações esp

A refrigeração do leite deve seguir regulamentações específicas definidas por normas que regulamentadoras. Nesse sentido, é CORRETO afirmar que a temperatura na conservação e expedição do leite no posto de refrigeração terá o limite máximo de: 

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