Questão de Nutrição - IBADE

A a absorção dos suplementos de ferro é aumentada em 100% na presença de alimentos.  B quando tomados com alimentos, deve-se preferir o farelo de trigo, ovos, chá e produtos lácteos, pois são os alimentos que mais aumentam a absorção.  C a cafeína e o chá-mate diminuem a absorção do ferro.  D são pouco absorvidos quando ingeridos com água, com o estômago vazio.  E quando ingeridos com alimentos podem aumentar a irritação do trato GI e a frequência de efeitos indesejáveis.