801 Q34987
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Todo investimento no setor agropecuário procura minimizar os custos e maximizar a produção. Acerca do empreendimento agropecuário, julgue os itens subseqüentes.

O custo total médio é a soma total dos custos fixos e dos custos variáveis em relação à quantidade total produzida. A margem bruta é determinada pela diferença entre a receita gerada em certa atividade produtiva e o total de desembolsos (parte dos custos fixos e todos os custos variáveis) realizados para desenvolvimento dessa atividade. A rentabilidade (do capital) refere-se a uma das formas de avaliar o lucro obtido em relação ao capital investido para o desenvolvimento de uma atividade produtiva.

802 Q34736
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
A faixa de temperatura ambiente em que a fração de energia metabolizável utilizada para termogênese é mínima e a energia líquida para produção é máxima seria a definição para zona:
803 Q34734
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
Selecione a opção que contém APENAS aminoácidos considerados essenciais para os animais:
804 Q34732
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
Considera-se, no balanceamento de ração para monogástricos, a exigência e a composição dos ingredientes em fósforo disponível, uma vez que a proporção deste elemento mineral na forma de fitato, indisponível, é de aproximadamente:
805 Q34730
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
Em geral, nos dois primeiros terços de gestação, as necessidades nutricionais das porcas são ligeiramente superiores às da mantença, pois os fetos atingem nesse período, aproximadamente:
806 Q34728
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
Na maioria dos animais herbívoros, o estômago tem a função precípua de armazenamento de alimentos para controle da taxa de passagem, ocorrendo pouca atividade digestiva e quase nenhuma absorção. Em ruminantes, entretanto, o estômago compartimentado tem também significativa importância na absorção de:
807 Q34726
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
Durante o processo evolutivo, para conseguir obter nutrientes das plantas forrageiras os herbívoros desenvolveram diversos mecanismos adaptativos, como a capacidade de permitir a atividade microbiana em câmaras fermentativas no trato digestório. Nesse sentido, os herbívoros de ceco funcional diferem dos herbívoros ruminantes pelo fato de terem baixo aproveitamento de:
808 Q34725
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
O feno é uma das formas possíveis de conservação de forragem para suplementação volumosa dos animais nos períodos de estiagem. Equipamentos modernos permitem o armazenamento desta forragem nas propriedades rurais na forma cilíndrica ou de rolos (roll on), com dimensões médias de 1,5 m de comprimento e 1,0 m de diâmetro e densidade média de 76,5 kg/m3. Sabendo-se que o feno de tifton tem 10% de umidade, se um lote de 50 vacas leiteiras, cada uma com peso vivo médio de 500 kg, tiver que ser suplementado por 120 dias de estiagem com este feno, e que cada vaca irá consumir por dia o equivalente a 3,5% do seu peso vivo em matéria seca deste volumoso, o valor que melhor se aproxima do número de rolos de feno necessários para alimentar os animais durante esse período é:
809 Q34723
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
Considerando a necessidade de proceder avaliações da capacidade genética de touros e vacas com aptidão leiteira, visando a seleção e a multiplicação de genótipos superiores, nas mensurações e expressões dos resultados do controle leiteiro, pode ser considerada como causa de encerramento de lactação:
810 Q34722
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
A garantia de origem do produto é um dos passos fundamentais para assegurar a inserção do Brasil no seleto grupo de países exportadores de carne vacum, tanto para os países do Oriente quanto para a CEE. Diante deste desafio, um sistema de banco de dados foi criado para permitir a certificação e maior controle do rebanho na esfera federal. O sistema em alusão é o:
811 Q34720
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
Essencialmente, o aparelho termorregulador dos animais homeotermos é comandado por:
812 Q34718
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
O valor de herdabilidade de uma característica no sentido amplo pode variar do valor de herdabilidade no sentido restrito, em razão do efeito de:
813 Q34716
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
As quantidades de ácidos graxos voláteis formadas no rúmen e as proporções relativas dos três principais ácidos formados – acético, propiônico e butírico – são afetadas pela relação entre forragens e concentrados ingeridos pelo ruminante. A ingestão de rações ricas em forragens resulta em elevação na proporção do ácido:
814 Q34714
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
A glicose participa de importantes processos metabólicos nos animais. A maior parte da glicose utilizada pelos ruminantes é obtida através de:
815 Q34712
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
A determinação da digestibilidade aparente dos alimentos exige tradicionalmente a coleta total de fezes. Em condições de pastagens, esta coleta é difícil e falha o que remete o pesquisador a se utilizar do uso de indicadores para estimar a produção fecal. Um dos principais indicadores utilizados para esse propósito é:
816 Q34710
Zootecnia
Ano: 2004
Banca: Núcleo de Computação Eletrônica UFRJ (NCE)
O Codex Alimentarius é um Programa da Organização das Nações Unidas que tem como finalidade proteger a saúde da população, assegurando práticas eqüitativas no comércio regional e internacional de alimentos, criando mecanismos internacionais dirigidos à remoção de barreiras tarifárias, fomentando e coordenando todos os trabalhos que se realizam em normalização. Esse programa foi desenvolvido em conjunto por:
817 Q35244
Zootecnia
Ano: 2003
Banca: COVEST Comissão de Processos Seletivos e Treinamentos (COVEST)

A teníase e a cisticercose são doenças da pobreza, como mostram as estatísticas de localidades com baixos índices de qualidade de vida. Quanto a essas zoonoses, é correto afirmar que:

818 Q35242
Zootecnia
Ano: 2003
Banca: COVEST Comissão de Processos Seletivos e Treinamentos (COVEST)

Dentre as enfermidades transmitidas pelos alimentos, a listeriose merece atenção especial, devido aos riscos para a saúde do consumidor e as perdas econômicas para o produtor. Dentre as alternativas abaixo indique aquela incorreta em relação a essa enfermidade.

819 Q35241
Zootecnia
Ano: 2003
Banca: COVEST Comissão de Processos Seletivos e Treinamentos (COVEST)

Durante todo o período de repouso, jejum e dieta hídrica, deve ser evitado o estresse do animal, bem como devem ser tomados os seguintes cuidados:

1) evitar aglomerações excessivas e espera prolongada nos currais.

2) realizar o banho antes da rampa de acesso à matança e repeti-lo na seringa, imediatamente antes do atordoamento.

3) prestar atenção às condições de trânsito dos animais até o box de atordoamento, evitando fadiga, abuso do choque elétrico ou outras formas de excitação ou traumatismos que levem ao estresse.

4) quando for empregado o "matadouro-sanitário", para abater animais suspeitos, não é preciso dispensar cuidados de higiene e desinfecção.

5) zelar pela higiene das instalações e pela limpeza e desinfecção sistemática dos veículos transpo...