Dentre as enfermidades transmitidas pelos alimentos, a listeriose merece atenção especial, devido aos riscos para a saúde do consumidor e as perdas econômicas para o produtor. Dentre as alternativas abaixo indique aquela incorreta em relação a essa enfermidade.
As perdas econômicas estão relacionadas a aborto, septicemia e meningoencefalite em ovinos.
Constitui fator de risco para a listeriose: gestação, idade avançada, doenças imunossupressivas e doenças crônicas.
Sua transmissão pode se dar por via ocular, oral, cutânea, respiratória ou urogenital.
Vários alimentos têm sido envolvidos em surtos; dentre eles: leite e derivados, carne bovina, carne suína, peixes e outros.
As formas localizadas são as mais comuns, sendo a meningite a mais importante.
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