Na inspeção sanitária de pescado e derivados para liberar o registro de produtos, o fiscal deve:

Sobre o leite pasteurizado tipo A, marque a afirmativa CORRETA.

O Complexo Granuloma Eosinofílico - CGE compreende um grupo de lesões que afetam a pele, junções mucocutâneas e a cavidade oral dos felinos. É composto por três síndromes clínicas-histopatológicas. Assinale a alternativa que se refere à uma dessas síndromes descrita abaixo: É uma lesão circunscrita, proliferativa e inflamatória, de bordas elevadas, usualmente, encontrada no lábio superior dos felinos, mais comumente na região da junção mucocutânea cranial e no palato duro, podendo ser uni ou bilateral. Também pode ser encontrada no lábio inferior, na cavidade oral e, raramente, na pele. Sua extensão varia de cinco milímetros a cinco centímetros. Normalmente, não está associada à dor ou ao prurido e não há predisposição de raça ou idade, mas as fêmeas são três vezes mais acometidas que os ... Ver mais

Existem diversos fatores que comprometem a reprodução animal, variando desde a manifestação de cio até o parto, podendo ser de origens não-infecciosas ou infecciosas. Quando falamos de causas infecciosas, o problema é maior e podem ser classificadas em primárias ou secundárias. As infecções no trato respiratório, oculares e sistema nervoso são sintomas comuns da seguinte doença causada pelo Herpesvirus tipo 1:

O grão de sorgo é recomendado para vacas leiteiras e suínos, substituindo até 100% do milho, devendo ser fornecido de forma triturada. Quanto a algumas de suas peculiaridades, assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do texto abaixo.
__________, quando presente nas dietas, combina com grupamentos metil da metionina e colina, provocando redução nas disponibilidades destes compostos, o que reduz a taxa de crescimento.

A colibacilose é a enfermidade entérica de maior impacto na suinocultura, especialmente em animais neonatos e no pós-desmame, qual é uma infecção intestinal de leitões com isolados de Escherichia coli (E. coli) enterotoxigênicas (ETEC). O conhecimento sobre a epidemiologia, a abordagem diagnóstica e os métodos de controle são de fundamental importância para o enfrentamento da doença. A ETEC da diarreia pós-desmame carrega as fímbrias:

No que diz respeito à Brucelose, marque (V) se as afirmações abaixo forem VERDADEIRAS e (F) se forem FALSAS, e em seguida assinale a alternativa com a sequência CORRETA:
( ) A sobrevivência de Brucella sp em esterco líquido é inversamente proporcional à temperatura dele, podendo sobreviver nesse material por até 8 meses a 15°C, enquanto só resiste por 4 horas se a temperatura do material for de 45°a 50°C.
( ) Das seis espécies, classicamente reconhecidas no gênero Brucella, duas são comprovadamente patogênicas para humanos: B.Neotomae e B.Ovis.
( ) Os suínos que têm como principal agente a B. suis, mas pode ser contaminado pelas B. abortus e a B. melitensis, tem as mesmas fontes de infecção que os bovinos, suas principais vias de transmissão são as digestivas e as venéreas,... Ver mais

O Programa Nacional de Controle e Erradicação de Brucelose e Tuberculose Animal - PNCEBT foi instituído pela Instrução Normativa n° 2, de 10 de janeiro de 2001, quando a vacinação de bezerras bovinas e bubalinas contra brucelose no país tornou-se obrigatória. O teste de rotina para o diagnóstico de Brucelose consiste no:

A fim de obter provas para diagnóstico laboratorial referente à febre aftosa em bovinos e bubalinos, a detecção de anticorpos é realizada pelo sistema:

De acordo com a legislação que configura as infrações à legislação sanitária federal, para a imposição da pena e a sua graduação, a autoridade sanitária levará em conta as circunstâncias atenuantes e agravantes. Constitui-se circunstância agravante: