As doenças transmitidas por alimentos podem ser provocadas não só por microrganismos invasores, mas também por toxinas pré-formadas em alimentos sujeitos a condições inadequadas de armazenamento. Um microrganismo produtor de toxina nessas condições é: 

Dentre os conceitos básicos sobre epidemiologia, assinale a alternativa correta.

Sobre as zoonoses e suas classificações, assinale a alternativa correta.

A Borrelia burgdorfori é uma bactéria do tipo ________, transmitida durante o repasto sanguíneo de carrapatos do gênero ________. Trata-se de uma zoonose rara, porém de ampla distribuição geográfica nas Américas, Europa e Ásia, tendo como característica a lesão cutânea conhecida como _______. A principal forma de _________ é evitar o contato com os ________, impedindo assim a cadeia epidemiológica da doença, bloqueando ________.
Assinale a alternativa que completa, correta e respectivamente, as lacunas.

A raiva é uma zoonose de grande importância, causada por um Lyssavirus da família Rhabdoviridae. A cadeia epidemiológica da doença é dividida em 4 ciclos, conforme as características de hospedeiros e reservatórios. Dessa forma, pode-se afirmar que

“Possuem pés curtos com unhas curvas e caudas longas e tufosas que favorecem o deslocamento pelos troncos e folhas das árvores. Possuem olhos grandes e pelos tácteis que permitem reflexos rápidos.” O trecho traz a definição de qual espécie de roedor:

De acordo com o Decreto nº 9.013/2017, a inspeção post mortem consiste no exame da carcaça e outras partes. Sendo assim, assinale a alternativa que contenha todas as partes que devem ser inspecionadas de acordo com esse decreto.

O Código de Ética do médico veterinário aborda as relações desse profissional com o animal e o meio ambiente. Sendo assim, o médico veterinário deve:

I. Conhecer a legislação de proteção aos animais, de preservação dos recursos naturais e do desenvolvimento sustentável, da biodiversidade e da melhoria da qualidade de vida.
II. Respeitar as necessidades fisiológicas, etológicas e ecológicas dos animais, não atentando contra suas funções vitais e impedindo que outros o façam.
III. Evitar agressão ao ambiente por meio de resíduos resultantes da exploração e da indústria animal que possam colocar em risco a saúde do animal e do homem.
IV. Usar os animais em práticas de ensino e experimentação científica, somente em casos justificáveis, que possam resultar em benefício... Ver mais

As plantas tóxicas são vegetais que, em contato com o organismo de homens ou animais, em condições naturais, são capazes de causar danos que se refletem na saúde desses seres. Assim, ocasionam um desequilíbrio que se traduz no paciente como sintomas de uma intoxicação. Assinale a alternativa que contém nomes de plantas tóxicas somente para animais. 

Levando em consideração os direitos do médico veterinário, assinale a alternativa INCORRETA.