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Q41460
O pescado fresco, próprio para consumo, deverá apresentar as seguintes características organolépticas:
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Q41457
O (DIPOA) é a instância central e competente pela inspeção de produtos de origem animal no país, sendo subordinado administrativamente à Secretaria de Defesa Agropecuária (SDA). Então DIPOA, é:
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Q41455
Os animais, assim como todos os seres vivos, são capazes de se reproduzir. Isso significa que eles podem dar origem a novos indivíduos de sua espécie, permitindo a continuidade das espécies. A reprodução dos animais é:
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Q41452
Reconhecendo as dificuldades encontradas pelos animais na agricultura moderna, foi apresentado um relatório que propunha as cinco liberdades mínimas que todo animal deveria ter. Quais são elas?
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Q41450
Ao necropsiar um bovino que apresentava sintomatologia nervosa, não era vacinado e em região endêmica, você observou uma lesão recente na região do pescoço, internamente a vesícula urinária estava distendida. Observou também que os pulmões apresentavam áreas de coloração vermelhoescurecidas, muito que provavelmente em virtude do decúbito que o animal estava. Você coletou além de fragmentos dos órgãos torácicos e abdominais, vários fragmentos de tecido nervoso como nervo trigeminal, encéfalo, cerebelo, bulbo e ponte e acondicionou uma parte em frasco contendo formol a 10% e outra parte, principalmente encéfalo em refrigeração e encaminhou para o IAGRO. Com 10 dias o diagnóstico foi concluído como de Raiva. Sabendo disso, a patogenia desta doença é:
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Q41446
Enquetes epidemiológicas revelam que cada vez mais a doença Leptospirose na forma reprodutiva tem sido incriminada como um importante agente agressor com capacidade de produzir abortos ou reabsorção fetal. Sabe-se que esta bactéria provoca suas lesões que culminam com a morte fetal ao nível de:
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Q41444
A tuberculose bovina é uma doença infecto-contagiosa de caráter crônico, que apresenta como agente etiológico oMycobacterium bovis. Esta é uma bactéria cosmopolita, mas que apresenta baixa incidência em alguns países, como Estados Unidos, Canadá, Reino Unido e outros países da Europa. Esta doença constitui não apenas um sério problema de saúde pública, mas também causa grandes prejuízos por representar barreiras econômicas. Qual o tipo de necrose observada normalmente na lesão característica da tuberculose bovina?
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Q41441
A fumonisina B1 (FB1), produzida pelo Fusarium moniliforme, é o princípio ativo responsável pela lesão observada:
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Q41439
O ergotismo, também conhecido por envenenamento por Ergot, envenenamento por cravagem e Fogo de Santo Antônio é uma intoxicação causada pela ingestão de produtos contaminados pelo esporão-do-centeio, um fungo contaminante comum do centeio e outros cereais, ou pelo uso excessivo ou mal orientado de drogas derivadas da ergolina. No ergotismo (necrose das extremidades), a lesão deve-se à:
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Q41435
O queijo Minas (padrão) é o produto obtido de leite integral ou padronizado, pasteurizado, de massa crua, prensado mecanicamente e devidamente maturado durante 20 (vinte) dias. Este deve apresentar as seguintes características, EXCETO: