Acerca da identificação de riscos no ambiente laboral, do uso de equipamentos de proteção individual (EPI) e do planejamento de programas de prevenção de acidentes, julgue o item a seguir, com base na legislação vigente e nas melhores práticas de segurança do trabalho.  

A avaliação da insalubridade e a análise de risco no ambiente de trabalho devem considerar não apenas as condições ambientais, mas também a jornada de trabalho, o tempo de exposição ao agente nocivo e o uso (correto ou incorreto) de EPI pelos trabalhadores.

Acerca da identificação de riscos no ambiente laboral, do uso de equipamentos de proteção individual (EPI) e do planejamento de programas de prevenção de acidentes, julgue o item a seguir, com base na legislação vigente e nas melhores práticas de segurança do trabalho.  

Segundo as melhores práticas de segurança do trabalho, a educação sobre o uso de EPI é mais efetiva quando realizada no momento da admissão do trabalhador, pois treinamentos frequentes tendem a tornar o trabalhador mais resistente a aderir ao uso do equipamento, além de gerarem custos desnecessários para a instituição, pois não impactam significativamente a prevenção de acidentes.

Acerca da identificação de riscos no ambiente laboral, do uso de equipamentos de proteção individual (EPI) e do planejamento de programas de prevenção de acidentes, julgue o item a seguir, com base na legislação vigente e nas melhores práticas de segurança do trabalho.  

Campanhas de conscientização, inspeções periódicas e análise de incidentes são as ações preventivas obrigatórias que a legislação determina a todos os programas de prevenção de acidentes de trabalho.

        Determinado alimento industrializado é composto dos seguintes ingredientes: água, carne bovina, sal, aromatizante, extrato de levedura, cebola, aipo, pimenta-do-reino, conservantes nitrato INS 250 e nitrito INS 251. Na tabela nutricional do referido alimento, constam 320 mg/100 mL de sódio.

Julgue os itens seguintes, relativos ao produto hipotético descrito. 

O alto teor de sódio presente no produto deve ser advertido ao consumidor por meio do desenho de uma lupa no painel frontal do rótulo do alimento. 

Julgue o item a seguir, considerando que os procedimentos operacionais padrão (POPs) relacionados à higiene e à saúde dos manipuladores devem conter informações indispensáveis para garantir a segurança e a qualidade dos produtos manipulados. 

A frequência de treinamentos sobre higiene e saúde para os manipuladores pode ser definida de acordo com a conveniência da empresa, sem necessidade de periodicidade fixa. 

Julgue o item a seguir, considerando que os procedimentos operacionais padrão (POPs) relacionados à higiene e à saúde dos manipuladores devem conter informações indispensáveis para garantir a segurança e a qualidade dos produtos manipulados. 

A empresa deve estabelecer um sistema de monitoramento contínuo para verificar a conformidade com os POPs de higiene e saúde, inclusive a realização de testes microbiológicos periódicos nas mãos dos manipuladores e nas superfícies de trabalho.

Julgue o item a seguir, considerando que os procedimentos operacionais padrão (POPs) relacionados à higiene e à saúde dos manipuladores devem conter informações indispensáveis para garantir a segurança e a qualidade dos produtos manipulados. 

Os POPs devem incluir orientações detalhadas sobre a higienização das mãos e o uso de equipamentos de proteção individual pelos manipuladores, bem como sobre a limpeza das áreas de trabalho.  

No que se refere a gestão de laboratório, equipamentos e procedimentos laboratoriais, julgue o próximo item. 

Os equipamentos de proteção coletiva, como aventais, peça facial e chuveiro de emergência e lava-olhos, têm a função de proteger o ambiente e a saúde dos laboratoristas. 

No que concerne a boas práticas em gerenciamento de riscos corporativos e planejamento e gestão de ciência, tecnologia e inovação, julgue o item subsequente. 

Conforme a NBR ISO 31000, o objetivo da gestão de riscos é a criação e a proteção de valor, com vistas a melhorar o desempenho, encorajar a inovação e apoiar o alcance de objetivos organizacionais.

        Um projeto de pesquisa visa à extração e à purificação de uma enzima com atividade proteolítica a partir de 20 kg de um extrato vegetal, de forma a preservar a atividade enzimática até o final do processo, pois a enzima se desnatura facilmente. Espera-se, com isso, extrair cerca de 20 microgramas da enzima purificada e ativa em cada lote de material processado, que tenha sido considerado material suficiente para posteriores caracterizações estruturais e funcionais da enzima.

Considerando essa situação hipotética, julgue o item a seguir. 

Por se tratar de um extrato veget... Ver mais