“Em sua busca pela pedra filosofal, os alquimistas do século XIV tornaram-se os primeiros a compreender a natureza dos ácidos. O único ácido conhecido pelos antigos fora o ácido acético fraco do vinagre (...) Pouco depois de 1300, o Falso Geber descobriu o vitríolo. Ali estava um líquido que parecia dissolver, corroer quase todas as coisas e reagir com elas!”
“Além do ácido sulfúrico, o Falso Geber descreveu também como fazer ácido nítrico forte.”
STRATHERN, Paul. O Sonho de Mendeleiev - A verdadeira história da Química. 2002. Zahar.
Os métodos usados por alquimistas, ainda que rudimentares, permitiram o isolamento de ácidos acético, lático, sulfúrico e nítrico. O último, conhecido na época como água forte, se destacava pela “assombrosa capacidade de dissolver quase tudo, e... Ver mais

Cromatografia é uma técnica muito utilizada em laboratórios de pesquisas e analíticos com a intenção de analisar e quantificar substâncias orgânicas. Os analitos percorrem uma coluna preenchida com uma fase estacionária (que pode ser eletricamente neutra ou carregada e saem no outro orifício em tempos determinados. O que faz esse analito ficar mais ou menos tempo dentro das colunas é o quanto esse composto é adsorvido pelo material de preenchimento da coluna, ou seja, quanto menor o tempo, menor a interação com a coluna.
Um par de aminoácido é separado em uma coluna onde a fase estacionária está saturada com água e o solvente transportados é o metanol. Os aminoácidos são:  
HOOC-CHNH2-CH2-OH e HOOC-CHNH2-CH3.
Assinale a alternativa que melhor representa o que acontece.
... Ver mais

Soluções-tampão possuem uma função importante em sistemas reacionais e biológicos, mantendo o pH de uma solução em uma faixa específica para o trabalho. Algumas informações sobre soluções-tampão são mostradas nas seguintes afirmativas:
I. Duas substâncias devem ser utilizadas, um ácido capaz de reagir com os íons OH- adicionados e uma base capaz de reagir com os íons H3O+ adicionados. II. Soluções-tampão podem ser preparadas a partir de um par ácido forte e seu sal conjugado. III. A dupla conjugada do sistema tampão do ácido acético é: CH3COOH ? CH3COO-.
Estão corretas as afirmativas:

Os ácidos são substâncias amplamente encontradas em vários sistemas, um exemplo é o ácido clorídrico, que, em solução aquosa, reage com o hidróxido de sódio formando sal e água em uma reação que se chama reação de neutralização. Julgue o item seguinte, referente às propriedades e definições funcionais dos ácidos. 

Uma das definições de ácidos e bases diz respeito à capacidade da substância de ceder ou receber prótons, sendo o ácido a substância capaz de ceder próton em uma reação química.

Os ácidos são substâncias amplamente encontradas em vários sistemas, um exemplo é o ácido clorídrico, que, em solução aquosa, reage com o hidróxido de sódio formando sal e água em uma reação que se chama reação de neutralização. Julgue o item seguinte, referente às propriedades e definições funcionais dos ácidos. 

Quanto menor for o valor de constante de acidez (Ka), mais forte será o ácido, ou seja, mais íons estarão presentes no equilíbrio em relação às moléculas não ionizadas.  

O acetato de benzila (C9H10O2) — um composto orgânico que pode ser encontrado em algumas flores, sendo um dos componentes do óleo essencial de jasmim — é utilizado em perfumes e cosméticos para conferir aromas semelhantes a peras e maçãs e pode ser sintetizado a partir da reação de esterificação do ácido benzoico. No que se refere à síntese do acetato de benzila e às propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos envolvidos, julgue o item subsequente.

A obtenção do acetato de benzila por meio da reação de esterificação ocorre utilizando-se metanol e ácido benzoico em condições ácidas de reação. 

O acetato de benzila (C9H10O2) — um composto orgânico que pode ser encontrado em algumas flores, sendo um dos componentes do óleo essencial de jasmim — é utilizado em perfumes e cosméticos para conferir aromas semelhantes a peras e maçãs e pode ser sintetizado a partir da reação de esterificação do ácido benzoico. No que se refere à síntese do acetato de benzila e às propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos envolvidos, julgue o item subsequente.

O ponto de ebulição do acetato de benzila é menor que o do ácido benzoico. 

O acetato de benzila (C9H10O2) — um composto orgânico que pode ser encontrado em algumas flores, sendo um dos componentes do óleo essencial de jasmim — é utilizado em perfumes e cosméticos para conferir aromas semelhantes a peras e maçãs e pode ser sintetizado a partir da reação de esterificação do ácido benzoico. No que se refere à síntese do acetato de benzila e às propriedades físicas e químicas dos compostos orgânicos envolvidos, julgue o item subsequente.

A solubilidade em água do acetato de benzila é maior que a do metanol nas mesmas condições de temperatura.

Acerca dos gases, julgue o item a seguir.

Considere que determinada massa de um gás se encontre submetida à pressão de 6 atm e preencha o volume de 1,5 L. Nesse caso, reduzindo-se isotermicamente a pressão para 2 atm, o volume preenchido será de 0,5 L.

Considerando os conceitos de química orgânica, julgue o próximo item. 

As funções alcano, alceno, alcadieno, alcino, ciclano e cicleno contêm apenas átomos de carbono e hidrogênio.