Questões de Concurso - Estude Grátis

413911 Q626031

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação ao Programa Nacional de Sanidade Suídea (PNSS), assinale a opção correta.

A A comercialização e a distribuição, no território nacional, de suídeos destinados à reprodução, assim como sua participação em exposições, feiras e leilões, são permitidas somente se os animais forem provenientes de granjas de reprodutores suídeos certificadas. B É voluntária a adesão das unidades federativas aos procedimentos a serem adotados em caso de foco de doença de Aujeszky. C O sistema de vigilância para a peste suína clássica restringe-se às populações de suínos domésticos. D As atividades do PNSS estão voltadas para o conhecimento, a manutenção e a ampliação de compartimentos livres de doenças, sem, no entanto, abranger a certificação e monitoramento de granjas de reprodutores de suínos. E A triquinelose, a gastroenterite transmissível, a síndrome reprodutiva e respiratória dos suínos e a peste suína africana, comuns no Brasil, são submetidas às medidas de controle e erradicação do PNSS.

413912 Q626030

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

A respeito da Organização Pan-Americana de Saúde (OPS), assinale a opção correta.

A A missão da OPS é encaminhar aos países-membros equipamentos e infraestrutura necessários para o desenvolvimento humano sustentável. B A preparação para situações de emergência e socorro em casos de desastre não consta das atividades principais da OPS. C A OPS, agência especializada em saúde do Sistema Interamericano, não tem vínculo formal com a Organização Mundial de Saúde. D Juntamente com a febre amarela, a febre aftosa é um dos temas de saúde da OPS. E A segurança viária, embora notoriamente relacionada à saúde em vários aspectos, foi excluída dos projetos e programas da OPS.

413913 Q626029

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Intituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional (IDECAN)

Com base na Instrução Normativa nº 62, de 26 de agosto de 2003 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento que oficializa os Métodos Analíticos Oficiais para Análises Microbiológicas para Controle de Produtos de Origem Animal e Água, responda às questões 41 e 42. Assinale a afirmativa correta.

A Soluções são misturas heterogêneas e bifásicas constituídas de duas ou mais substâncias miscíveis. São formados por dois compostos, o soluto e o solvente. B Concentração é o produto entre a quantidade do soluto e a do solvente ou da própria solução. Para determinar esse produto, alguns autores referem-se ao ?título de uma solução?. C As soluções de antibióticos, usadas como padrões referenciais nas provas de determinação de resíduos de antibióticos em alimentos e como aditivos de alguns meios de cultura, podem estar expressas em U/mL, ppm ou ainda em microgramas por mL). D O processo de centrifugação promove a sedimentação de partículas mais densas por meio da aplicação de força centrífuga obtida pela rotação em baixa velocidade. As unidades usadas para indicar centrifugação são ?Rotações Por Minuto? (RPM) e ?força gravitacional? (g).

413914 Q626028

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Intituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional (IDECAN)

Segundo a Instrução Normativa nº 4, de 31 de março de 2000 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento, entende-se por mortadela, o produto cárneo industrializado, obtido de uma emulsão das carnes de animais de açougue, acrescido ou não de toucinho, adicionado de ingredientes, embutido em envoltório natural ou artificial, em diferentes formas, e submetido ao tratamento térmico adequado. Diante do exposto, assinale a afirmativa correta.

A Permite-se a adição de proteínas não cárnicas de 4,0% (máx), como proteína agregada. Será permitida a adição de proteínas não cárnicas nas mortadelas Bologna e Italiana, inclusive proteínas lácteas. B Permite-se a adição de proteínas não cárnicas de 4,0% (máx), como proteína agregada. Não será permitida a adição de proteínas não cárnicas nas mortadelas Bologna e Italiana, exceto as proteínas lácteas. C Permite-se a adição de proteínas não cárnicas de 20,0% (máx), como proteína agregada. Não será permitida a adição de proteínas não cárnicas nas mortadelas Bologna e Italiana, exceto as proteínas lácteas. D Permite-se a adição de proteínas não cárnicas de 20,0% (máx), como proteína agregada. Ainda será permitida a adição de proteínas não cárnicas nas mortadelas Bologna e Italiana, inclusive proteínas lácteas.

413915 Q626027

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Intituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional (IDECAN)

De acordo com a Instrução Normativa nº 16, de 23 de agosto de 2005 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento que trata do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Bebida Láctea, responda às questões 47 e 48. Tal Instrução estabelece, entre outros, alguns critérios de aceitação microbiológica. Com base nestes critérios, assinale a alternativa correta.

A Bebida láctea UAT ou UHT ? Aeróbios Mesófilos/mL(ou /g) ? Critérios de Aceitação: n = 5; c = 0; m = 100. B Bebida láctea fermentada ? Aeróbios Mesófilos/mL(ou /g) ? Critérios de Aceitação: N = 5; c = 0; M = 100. C Bebida láctea esterilizada ? Coliformes/mL (ou/g) (30/35ºC) ? Critérios de Aceitação: n = 5; c = 2; m = 10; M = 100. D Bebida láctea pasteurizada ? Coliformes/mL (ou /g) ? Critérios de Aceitação: n = 5; c = 2; m = 7,5 X 104; M = 1,5 X 105.

413916 Q626026

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Intituto de Desenvolvimento Educacional, Cultural e Assistencial Nacional (IDECAN)

De acordo com a Instrução Normativa nº 16, de 23 de agosto de 2005 do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento que trata do Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade de Bebida Láctea, responda às questões 47 e 48. Para efeito de aplicação deste Regulamento, entende-se por:

A Bebida láctea sem adição é o produto lácteo resultante da mistura do leite (in natura, pasteurizado, esterilizado, UHT, reconstituído, concentrado, em pó, integral, semidesnatado ou parcialmente desnatado e desnatado) e soro de leite (líquido, concentrado e em pó) sem a adição de produto(s) ou substância(s) alimentícia(s), gordura vegetal, leite(s) fermentado(s), fermentos lácteos selecionados e outros produtos lácteos. A base láctea representa 100% massa/massa (m/m) do total de ingredientes do produto. B Bebida láctea com adição é o produto lácteo resultante da mistura do leite (in natura, pasteurizado, esterilizado, UHT, reconstituído, concentrado, em pó, integral, semidesnatado ou parcialmente desnatado e desnatado) e soro de leite (líquido, concentrado e em pó) adicionado de produto(s) ou substância(s) alimentícia(s), gordura vegetal, leite(s) fermentado(s), fermentos lácteos selecionados e outros produtos lácteos. A base láctea representa pelo menos 70% massa/massa (m/m) do total de ingredientes do produto. C Entende-se por Bebida láctea o produto lácteo resultante da mistura do leite (in natura, pasteurizado, esterilizado, UHT, reconstituído, concentrado, em pó, integral, semidesnatado ou parcialmente desnatado e desnatado) e soro de leite (líquido, concentrado e em pó) adicionado ou não de produto(s) ou substância(s) alimentícia(s), gordura vegetal, leite(s) fermentado(s), fermentos lácteos selecionados e outros produtos lácteos. A base láctea representa pelo menos 80% massa/massa (m/m) do total de ingredientes do produto. D Bebida láctea pasteurizada é o produto lácteo resultante da mistura do leite (in natura, pasteurizado, esterilizado, UHT, reconstituído, concentrado, em pó, integral, semidesnatado ou parcialmente desnatado e desnatado) e soro de leite (líquido, concentrado e em pó) adicionado ou não de produto(s) ou substância(s) alimentícia(s), gordura vegetal, leite(s) fermentado(s), fermentos lácteos selecionados e outros produtos lácteos. A base láctea representa pelo menos 51% massa/massa (m/m) do total de ingredientes do produto. É submetido à temperatura de pasteurização lenta de 62 a 65º C por 30 minutos e pasteurização de curta duração de 72 a 75ºC, durante 15 a 20 segundos, em aparelhagem própria, resfriada entre 2 e 5ºC e, em seguida, envasada.

413917 Q626012

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Fundação Universa (FUNIVERSA)

Acerca da legislação sobre a educação profissional, é correto afirmar que

A o ensino médio, atendida a formação geral do educando, deverá prepará-lo para o exercício de profissões técnicas. B a educação profissional integrada é oferecida somente a quem já tenha concluído o ensino fundamental, oferecendo habilitação profissional técnica de nível médio. C os diplomas de cursos de educação profissional técnica de nível médio terão validade nacional, mas não habilitarão para o prosseguimento de estudos na educação superior. D a educação profissional técnica de nível médio oferecida a quem ingresse no ensino médio ou já o esteja cursando, efetuando-se matrículas distintas para cada curso, só poderá ocorrer na mesma instituição de ensino. E a preparação para o trabalho e a habilitação profissional deverão ser desenvolvidas nos próprios estabelecimentos de ensino, sem a possibilidade de convênio ou cooperação com outras instituições.

413918 Q626011

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Fundação Universa (FUNIVERSA)

Acerca do PNE 2014/2024, assinale a alternativa correta.

A Uma das metas do atual PNE é oferecer, no mínimo, dez porcento das matrículas de jovens e adultos de forma integrada à educação profissional. B Universalizar o atendimento escolar no ensino médio para a população de quinze a 24 anos de idade é uma das metas do atual PNE. C Garantir para toda a população com deficiência, transtornos globais do desenvolvimento e altas habilidades ou superdotação o acesso à educação básica e ao atendimento educacional especializado é um dos objetivos do atual PNE. D Oferecer educação em tempo integral, em todas as escolas públicas, de forma a atender, pelo menos, cinquenta porcento dos estudantes da educação básica é um dos objetivos do atual PNE. E Entre as estratégias para elevar a escolaridade da população brasileira, está a expansão da oferta gratuita de educação profissional técnica.

413919 Q626010

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Fundação Universa (FUNIVERSA)

Os cursos e programas de formação de trabalhadores em todos os níveis de escolaridade poderão ser ofertados segundo itinerários formativos, objetivando o desenvolvimento de aptidões para a vida produtiva e social. Considerando essa informação, assinale a alternativa correta.

A A cada etapa de conclusão intermediária de cursos de educação profissional técnica de nível médio ou de cursos tecnológicos de graduação, o estudante receberá um diploma de conclusão. B Para a obtenção do diploma de técnico de nível médio, o aluno deverá apenas concluir seus estudos de educação profissional técnica de nível médio. C Os cursos de formação inicial e continuada serão ofertados apenas em articulação com os cursos de educação de jovens e adultos. D Os cursos de educação profissional técnica de nível médio e os cursos de educação profissional tecnológica de graduação conduzem à diplomação após sua conclusão com aproveitamento. E Os cursos tecnológicos de nível superior serão ofertados, exclusivamente, em institutos federais de educação.

413920 Q626009

Legislação dos Órgãos Federais, Estaduais, Distritais e Municipais e dos Órgãos Internacionais

Ano: 2016

Banca: Fundação Universa (FUNIVERSA)

De acordo com a legislação vigente, o curso superior de tecnologia é um curso

A com formação para a produção e a inovação científico-tecnológica e para a gestão de processos de produção de bens e serviços, sendo que os tecnólogos formados neste curso estão inaptos à continuidade de estudos em nível de pós-graduação. B de natureza aberta a candidatos que tenham concluído o ensino fundamental, ou equivalente, e que tenham sido classificados em processo seletivo. C de bacharelado com foco na pesquisa científica que certifica os concluintes para atuarem no mercado de trabalho. D com características específicas de curso de aperfeiçoamento ofertado somente a candidatos que já tenham concluído a educação superior e estejam no mercado de trabalho. E de formação especializada em áreas científicas e tecnológicas que confere ao diplomado competências para atuar em áreas profissionais específicas, caracterizadas por eixos tecnológicos.

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Comentários

Acesso Restrito

Estatísticas da Questão