Em uma cidade de médio porte, o número de acidentes e mortes de ciclistas no trânsito aumentou no ano de 2020, e a prefeitura resolveu criar vias exclusivas para as bicicletas. De 500 acidentes ocorridos em 2020, houve queda para 20 em 2021, e o número de mortes que havia sido de 5 caiu para zero em 2021. Com base apenas nesses dados, assinale a alternativa correta.
Em uma cidade de pequeno porte observa-se um aumento do número de pessoas com sobrepeso, hipertensão e diabetes do tipo 2. Assinale a alternativa que apresente ações iniciais a serem tomadas pelo poder público para diminuir o número de doenças crônicas.
Em uma Unidade Básica de Saúde (UBS), vários pacientes apresentam sintomas leves e têm o diagnóstico de dengue. Assinale a alternativa que apresenta os procedimentos corretos.
Um assentamento rural localizado nos limites de um município de médio porte encontra dificuldades para assistência nos serviços do Sistema Único de Saúde (SUS), com exceção dos serviços de urgência e emergência. A esse respeito, assinale a alternativa correta.
Um Serviço de Alimentação Coletiva do tipo centralizado e na modalidade autogestão, localizado em uma empresa privada de grande porte, fornece, diariamente, apenas o almoço para os 470 funcionários da empresa, de segunda à sexta-feira, em dias úteis. Assinale a alternativa que apresenta o número mínimo de nutricionistas que este serviço deve ter e qual a carga horária deste profissional, segundo a Resolução CFN no 600, de 25 de fevereiro de 2018.
A Resolução no 576, de 19 de novembro de 2016, retificada pela Resolução no 662, de 28 de agosto de 2020, dispõe sobre os procedimentos para solicitação, análise, concessão e anotação de Responsabilidade Técnica (RT) do Nutricionista. Em relação à RT, é correto afirmar que
As diretrizes que integram a Política Nacional de Alimentação e Nutrição indicam as linhas para o alcance do seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população. Assinale a alternativa que apresenta corretamente o nome de uma diretriz da política mencionada e sua correta descrição.
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) é orientada pelos princípios doutrinários e organizativos do Sistema Único de Saúde, sendo exemplo de princípio da PNAN
Considere a Portaria CVS 5, de 09 de abril de 2013 para responder a questão.
No capítulo III, que aborda aspectos de Qualidade Sanitária da Manipulação de Alimentos, a sessão III, acerca do pré-preparo dos alimentos, determina que
