83051 Q936664
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia Açucares
Ano: 2023
Banca: FEPESE
Assinale a alternativa que indica corretamente o equipamento utilizado para determinação do nível de açúcar dos alimentos.
83052 Q936663
Nutrição Tecnologia de Alimentos Métodos de Conservação dos Alimentos
Ano: 2023
Banca: FEPESE
A utilização de tratamentos térmicos, usados na esterilização de hortaliças destinadas às conservas, depende das características de acidez das matérias- -primas utilizadas. Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
83053 Q936662
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária
Ano: 2023
Banca: FEPESE
O vapor, quando utilizado na sanitização de superfícies, é considerado agente:
83054 Q936661
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia Açucares
Ano: 2023
Banca: FEPESE
O uso do açúcar na conservação de alimentos atua: 
83055 Q936660
Meio Ambiente Saneamento Geral Resíduos Líquidos Resíduos Sólidos
Ano: 2023
Banca: Avança SP
De acordo com a Resolução Conama nº 307 os planos de gerenciamento de resíduos da construção civil deverão contemplar as seguintes etapas:
I - triagem: nesta etapa o gerador deverá identificar e quantificar os resíduos.
II - caracterização: deverá ser realizada, preferencialmente, pelo gerador na origem, ou nas áreas de destinação licenciadas para essa finalidade.
III - acondicionamento: o gerador deve garantir o confinamento dos resíduos após a geração até a etapa de transporte.

É CORRETO o que se afirma em:
83056 Q936659
Nutrição Fisiologia Humana
Ano: 2023
Banca: Avança SP
A insulina é um hormônio presente no organismo, na qual em concentrações aumentadas, promove uma redução da glicemia. Assinale a alternativa correta em relação a participação da insulina na redução dos níveis de glicose plasmática:
83057 Q936658
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição
Ano: 2023
Banca: Avança SP
A biodisponibilidade de um nutriente ingerido é referente a sua acessibilidade aos processos metabólicos e fisiológicos em condições normais. A mesma é responsável por influenciar o efeito benéfico de um nutriente em níveis fisiológicos de ingestão e também a gravidade da toxicidade quando ingerida de forma excessiva. Durante a avaliação do risco para o paciente, dados sobre fatores que afetam a biodisponibilidade dos nutrientes devem ser considerados. Desse modo, quais são os fatores que afetam a biodisponibilidade de um nutriente? 
83058 Q936657
Nutrição Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes Carboidratos
Ano: 2023
Banca: Avança SP
Qual das questões abaixo apresenta estruturas de carboidratos referentes a dissacarídeos?
83059 Q936656
Nutrição Dietoterapia Interação farmaco-nutriente
Ano: 2023
Banca: Avança SP
Quais são os principais preditores para que haja interação fármaco-nutriente?
83060 Q936655
Nutrição Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida Amamentação
Ano: 2023
Banca: Avança SP
A Organização Mundial da Saúde (OMS) utiliza definições e classificações de aleitamento materno nas quais são reconhecidas no mundo inteiro. Quais são as classificações de aleitamento materno?