84251 Q935464
Odontologia Cirurgia Maxilofacial. Acidentes e Complicações.
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
Considerando o sistema de referenciamento e contrarreferenciamento definido no manual de especialidades em saúde bucal (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2008), os pacientes que precisam realizar procedimentos cirúrgicos que necessitem intervenção de um especialista em Cirurgia e Traumatologia bucomaxilofaciais em ambiente hospitalar devem ser referenciados ao especialista por qual unidade de saúde? 
84252 Q935463
Odontologia Patologia oral e Maxilofacial Manifestação Oral das Doenças Sistêmicas
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
As coagulopatias hereditárias são doenças hemorrágicas resultantes da deficiência de uma ou mais proteínas plasmáticas (fatores) da coagulação, devido a mutações nos genes que as codificam. Dentre as coagulopatias hereditárias, as mais comuns são a hemofilia e a Doença de von Willebrand (DvW). No atendimento odontológico dos pacientes portadores de coagulopatias hereditárias, alguns cuidados devem ser seguidos na rotina de realização dos procedimentos para evitar trauma e formação de hematomas em cavidade bucal. Dentre esses cuidados, podemos citar, EXCETO: 
84253 Q935462
Odontologia Saúde Bucal Coletiva SUS
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
Visando à ampliação e à qualificação da atenção básica, as diretrizes da Política Nacional de Saúde Bucal (MINISTÉRIO DA SAÚDE, 2004) recomendaram a organização e o desenvolvimento de diversas ações. Em relação a tais ações, analise as assertivas abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Organizar o pronto atendimento de acordo com a realidade local.
( ) Avaliar a situação de risco à saúde bucal na consulta de urgência.
( ) Realizar rotineiramente exames preventivos para detecção precoce do câncer bucal, garantindo-se a continuidade da atenção, em todos os níveis de 12 complexidades, mediante negociação e pactuação com representantes das três esferas de governo.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: 
84254 Q935461
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
O enriquecimento de farinhas de trigo e de milho é uma estratégia do governo para reduzir a incidência de má formação de bebês e de anemia. Nesse sentido, qual das alternativas abaixo apresenta um composto utilizado como fonte de ferro, segundo a RDC 604/2022, que dispõe sobre o enriquecimento obrigatório do sal com iodo e das farinhas de trigo e de milho com ferro e ácido fólico destinados ao consumo humano? 
84255 Q935460
Nutrição Dietoterapia Síndrome Metabólica
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
A osteoporose é uma doença osteometabólica caracterizada pela redução da massa óssea e deterioração da microarquitetura do tecido ósseo, tendo como consequência o aumento da fragilidade óssea e da susceptibilidade a fraturas. Considerando que essa patologia pode ter origem de fatores diferentes, um deles pode ser a desordem nutricional. Dentre as desordens nutricionais que podem levar à diminuição da massa óssea, assinale a alternativa que apresenta os agravos associados, de acordo com a Portaria nº 451/2014, que aprova o Protocolo Clínico e Diretrizes Terapêuticas da Osteoporose do Ministério da Saúde.
84256 Q935459
Nutrição Dietoterapia Alergias e Intolerância Alimentar
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
A Doença Celíaca (DC) é uma enteropatia crônica do intestino delgado, de caráter autoimune, desencadeada pela exposição ao glúten (principal fração proteica presente no trigo, centeio e cevada), em indivíduos geneticamente predispostos. Os indivíduos com DC, quando expostos, podem apresentar três formas clínicas. Quais são as formas clínicas apresentadas por pessoas com DC? 
84257 Q935458
Nutrição Dietoterapia Obesidade e Transtornos Alimentares
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
O sobrepeso e a obesidade são agravos que acometem uma parcela da população e, por isso, o aumento de indivíduos com essas condições acarreta sobrecarga no sistema de saúde. Ao realizar a avaliação de um paciente adulto classificado com IMC igual ou maior que 25 kg/m², qual alternativa NÃO apresenta uma conduta que deve ser adotada pelo profissional de saúde, segundo o Caderno de Atenção Básica nº 38 do Ministério da Saúde? 
84258 Q935457
Nutrição Legislação Profissional de Nutrição
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
Em relação ao Código de Ética dos Nutricionistas, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) É direito ao nutricionista permitir a utilização do seu nome e título profissional por estabelecimento ou instituição em que não exerça atividades próprias da profissão.
( ) É direito do nutricionista realizar em consulta presencial a avaliação e o diagnóstico nutricional de indivíduos sob sua responsabilidade profissional.
( ) É dever do nutricionista adequar condutas e práticas profissionais às necessidades dos indivíduos, coletividades e serviços visando à promoção da saúde, não cedendo a apelos de modismos, a pressões mercadológicas ou midiáticas e a interesses financeiros para si ou terceiros.

( ) É dever do nutricionista respeitar...
84259 Q935456
Nutrição Guia Alimentar da População Brasileira e Pirâmide Alimentar
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
Analise as seguintes asserções e a relação proposta entre elas:
I. O Guia alimentar para crianças brasileiras menores dois anos do Ministério da Saúde é um instrumento de promoção ao Direito Humano à Alimentação Adequada (DHAA).
PORQUE
II. A alimentação adequada e saudável deve ser harmônica em quantidade e qualidade, respeitando os costumes e horários especificados.
A respeito dessas asserções, assinale a alternativa correta. 
84260 Q935455
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária
Ano: 2023
Banca: FUNDATEC
A Resolução nº 216/2004 estabelece procedimentos de boas práticas para serviços de alimentação a fim de garantir as condições higiênico-sanitárias de alimentos preparados. O âmbito desta aplicação se dá em serviços de alimentação que realizem a manipulação, preparação, fracionamento, armazenamento, distribuição, transporte, exposição à venda e entrega de alimentos preparados ao consumo, EXCETO em: