As questões técnicas do processo de concepção e montagem de uma exposição são inúmeras e de grande complexidade, pois envolvem diversas áreas na construção da experiência interativa, criativa e sensorial do público. Tal processo de mediação cultural, ou seja, entre a pesquisa, o museu, o patrimônio cultural e o público, configura-se como um grande conjunto de atividades interdependentes, resultado do sistema de comunicação museológica. Partindo da ideia síntese de que exposição é conteúdo e forma e de que a forma está intimamente associada ao conteúdo, sendo a sua materialização, correlacione as atividades a seguir, considerando I – para concepção museológica e II – para concepção expográfica.
P. Discussão do tema da exposição; Q. Criação de áreas conceituais em plantas arquitetônica... Ver mais

Entre um dos princípios do Código de Ética para museus está que os museus têm o importante dever de desenvolver o seu papel educativo, atraindo e ampliando seus públicos. Interagir com a comunidade e promover o seu patrimônio é parte integrante do papel educativo dos museus.
Nesse sentido, é correto afirmar que:

Segundo a aplicação adaptada do esquema classificatório proposto pelo Thesaurus para Acervos Museológicos, a classificação de cada objeto se fundamenta no critério de função:

Com base na Lei nº 11.904/2009, que estabelece o Estatuto dos Museus, as atividades da cadeia operatória que fundamentam as ações desenvolvidas em todas as áreas dos museus, no cumprimento das suas múltiplas competências, são:

A partir do pós-Segunda Guerra Mundial, sobretudo nos anos 1970, se intensificaram os debates em torno do papel dos museus nas sociedades contemporâneas. Em 1972, a Unesco promoveu a Mesa-Redonda de Santiago do Chile, evento que constituiu um marco nesse processo de renovação da Museologia.
Os principais antecedentes desse evento são:

A Nova Museologia redefiniu o papel do museu, tendo como objetivo maior:

Considerando o contexto de origem das ideias do uso educacional dos museus no Brasil, é INCORRETO afirmar que:

A determinação do teor de umidade está entre as análises mais importantes realizadas em produtos alimentícios. Sobre os métodos de determinação do teor de umidade de uma amostra alimentícia, é correto afirmar:

Antimicrobiano muito utilizado em produtos de panificação, não apenas pela sua efetiva inibição de bolores, mas também pela atividade contra o organismo Bacillus mesentericus, que causa viscosidade no pão, é:

A pasteurização compreende uma etapa de suma importância para eliminação de patógenos no leite cru, a fim de manter a inocuidade do alimento; o controle desse processo é fundamental do ponto de vista da segurança dos alimentos. Uma das formas de controle da pasteurização baseia-se na detecção da atividade de uma enzima, a qual apresenta resistência aos tratamentos térmicos ligeiramente superior à da Mycobacterium tuberculosis, considerada, tradicionalmente, como a bactéria patogênica não esporulada mais termorresistente entre as normalmente encontradas no leite. A destruição da enzima assegura o desaparecimento dos patógenos e a salubridade do leite, por isso sua inativação é utilizada para controlar o processo de pasteurização. A enzima à qual o texto está se referindo é: