8291 Q578330
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Considerando-se as informações acima, julgue os próximos itens.

Os ensaios microscópicos identificam a presença de sujidades, larvas e parasitas.

8292 Q578327
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

Fórmulas infantis autoclavadas e não autoclavadas, quando devidamente armazenadas em refrigerador e na temperatura correta, têm período de validade, respectivamente, de

8293 Q578325
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Com relação ao processo de absorção dos minerais e à influência vitamínica nesse processo, assinale a opção correta.

8294 Q578324
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

Com relação à ingestão de Omega 3, é INCORRETO dizer que

8295 Q578323
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

São considerados grupos em maior risco de anemia por deficiência de ferro:

8296 Q578322
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

O sabor das frutas se deve

8297 Q578321
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

Os pigmentos da gema de ovo

8298 Q578320
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

O máximo de gordura que pode estar presente em produtos para dietas com restrição de gorduras (diet) é, em gramas/100g de produto,

8299 Q578319
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

Em relação ao licopeno, é INCORRETO afirmar que

8300 Q578318
Nutrição
Ano: 2007
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

É alimento rico em vitamina K: