Questões de Concurso de Nutrição - Estude Grátis

4031 Q683281

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Comissão Permanente do Vestibular / UFRN (COMPERVE)

Uma paciente procura nutricionista por ter diagnóstico recente de doença celíaca. A nutricionista prepara o plano alimentar, considerando as necessidades de restrição alimentar em face da doença. Nesse caso, o café da manhã planejado para a paciente em questão, oferecia, como opção, vitamina de banana com

A quinoa, omelete com queijo e bolacha água e sal. B farinha láctea, tapioca com queijo e bolacha água e sal. C farinha láctea, tapioca com queijo e biscoito de polvilho. D quinoa, omelete com queijo e biscoito de polvilho.

4032 Q683280

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Comissão Permanente do Vestibular / UFRN (COMPERVE)

O hospital de referência para pacientes queimados recebeu paciente adulto crítico com 45% de superfície corporal queimada. Para esse paciente, a nutricionista deve planejar uma dieta adequada, com as seguintes características:

A hiperglicídica, hipolipídica e normoproteica, com suplementação de selênio, zinco, cobre, e vitaminas A, C e E. B normoglicídica, normolipídica e hiperproteica, com suplementação de selênio, zinco, cobre, e vitaminas A, C e E. C hiperglicídica, hipolipídica e hiperproteica, com suplementação de sódio, zinco, potásssio, e vitaminas do complexo B, C e E. D normoglicídica, hiperlipídica e normoproteica, com suplementação de sódio, zinco, potásssio, e vitaminas do complexo B, C e E.

4033 Q683279

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Instituto Machado de Assis

Sobre a terapia nutricional no paciente queimado, assinale a alternativa correta.

A Quando o paciente estiver conseguindo alimentar por dieta via oral a Nutrição Enteral (NE) somente deverá ser recomendada quando houver perda ponderal maior do que 30% durante o tratamento. B Particularmente em paciente queimado grave séptico a suplementação de arginina é aconselhável porque reduz os níveis plasmáticos de óxido nítrico. C Crianças com superfície corporal queimada superior a 05% recebendo dieta via oral com ingestão alimentar satisfatória devem receber nutrição enteral (NE) para não prejudicar o crescimento. D Pacientes adultos com superfície corporal queimada superior a 20% devem receber terapia nutricional na medida, que não for possível suprir suas necessidades energéticas apenas pela via oral.

4034 Q683264

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Instituto Quadrix

De acordo com as recomendações dietoterápicas para pacientes com pancreatite aguda, julgue os seguintes itens. Em caso de uso de sonda nasoentérica para alimentação, a posição da sonda deve ser pós-pilórica.

4035 Q683260

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Os inquéritos alimentares são métodos diretos de avaliação nutricional que estimam a quantidade e(ou) a frequência de alimentos consumidos durante um período de tempo. Cada tipo de inquérito possui vantagens e desvantagens em sua utilização. Sobre os tipos de inquéritos alimentares, julgue os itens a seguir. O recordatório alimentar de 24 horas é um método prático que pode ser utilizado em qualquer faixa etária, mas apresenta a desvantagem de não poder ser aplicado em pacientes analfabetos ou com baixo nível intelectual, já que eles podem não ser capazes de nomear e(ou) quantificar os alimentos e porções ingeridos com precisão e clareza.

4036 Q683259

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Os inquéritos alimentares são métodos diretos de avaliação nutricional que estimam a quantidade e(ou) a frequência de alimentos consumidos durante um período de tempo. Cada tipo de inquérito possui vantagens e desvantagens em sua utilização. Sobre os tipos de inquéritos alimentares, julgue os itens a seguir. Na maioria dos estudos com doenças crônicas não transmissíveis, o método que é considerado mais prático e possui associação entre o consumo e a ocorrência de desfechos clínicos é o questionário de frequência alimentar.

4037 Q683258

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Os inquéritos alimentares são métodos diretos de avaliação nutricional que estimam a quantidade e(ou) a frequência de alimentos consumidos durante um período de tempo. Cada tipo de inquérito possui vantagens e desvantagens em sua utilização. Sobre os tipos de inquéritos alimentares, julgue os itens a seguir. Entre as fibras solúveis, que não são digeridas no intestino delgado e são fermentadas pela microbiota no intestino grosso, estão gomas, inulina, algumas hemiceluloses, ligninas e pectinas. Elas são responsáveis por aumentar o esvaziamento gástrico, o que contribui positivamente para o controle glicêmico.

4038 Q683257

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em relação à avaliação nutricional de indivíduos idosos, julgue os itens subsequentes. A circunferência da panturrilha é, atualmente, uma medida antropométrica eficiente para a identificação precoce da redução de massa muscular em idosos, especialmente, no âmbito da atenção primária, na qual há dificuldade de determinar a sarcopenia, que pode ser realizada com precisão, mas por exames de alto custo como a ressonância magnética ou tomografia computadorizada.

4039 Q683256

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Em sua prática clínica, antes de tomar qualquer decisão terapêutica, o nutricionista deverá saber distinguir a anemia nutricional daquela causada por outros fatores. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem. A forma mais prática de diagnosticar anemia nutricional é por meio dos valores de hematócrito inferiores a 30%.

4040 Q683244

Nutrição

Ano: 2018

Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

O método de avaliação nutricional recomendado para diferenciar a obesidade ginoide da obesidade androide é:

A prega cutânea do tríceps. B relação cintura/quadril. C índice de Massa Corpórea. D circunferência do braço. E circunferência do braço.

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