A interrupção abrupta da Nutrição Parenteral Total, sistema glicídico, acarreta o risco de:
Na seleção de alimentos para o paciente com úlcera péptica é importante considerar que o pH do suco de laranja em relação ao pH gástrico é:
Indivíduos com ressecções intestinais extensas, poupando menos de 60cm de intestino delgado, necessitarão inicialmente do seguinte tipo de alimentação para atingir as suas necessidades:
A biodisponibilidade de captopril é comprometida com a ingestão concomitante de:
A quantidade máxima de fósforo recomendada para um paciente com insuficiência renal crônica em tratamento pré-dialítico é, em mg/kg/dia:
Nos Lactários a autoclavagem deve atingir a temperatura de:
No Lactário o ponto crítico de controle (PCC) das fórmulas lácteas autoclavadas e não autoclavadas são, respectivamente,
No banco de leite humano, o termo leite de transição corresponde à:
Segundo as recomendações nutricionais, a dieta de prevenção deve conter:
Os elementos facilitadores da biodisponibilidade dos nutrientes,em uma refeição são:
