6071 Q683260
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Os inquéritos alimentares são métodos diretos de avaliação nutricional que estimam a quantidade e(ou) a frequência de alimentos consumidos durante um período de tempo. Cada tipo de inquérito possui vantagens e desvantagens em sua utilização. Sobre os tipos de inquéritos alimentares, julgue os itens a seguir. O recordatório alimentar de 24 horas é um método prático que pode ser utilizado em qualquer faixa etária, mas apresenta a desvantagem de não poder ser aplicado em pacientes analfabetos ou com baixo nível intelectual, já que eles podem não ser capazes de nomear e(ou) quantificar os alimentos e porções ingeridos com precisão e clareza.
6072 Q683259
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Os inquéritos alimentares são métodos diretos de avaliação nutricional que estimam a quantidade e(ou) a frequência de alimentos consumidos durante um período de tempo. Cada tipo de inquérito possui vantagens e desvantagens em sua utilização. Sobre os tipos de inquéritos alimentares, julgue os itens a seguir. Na maioria dos estudos com doenças crônicas não transmissíveis, o método que é considerado mais prático e possui associação entre o consumo e a ocorrência de desfechos clínicos é o questionário de frequência alimentar.
6073 Q683258
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Os inquéritos alimentares são métodos diretos de avaliação nutricional que estimam a quantidade e(ou) a frequência de alimentos consumidos durante um período de tempo. Cada tipo de inquérito possui vantagens e desvantagens em sua utilização. Sobre os tipos de inquéritos alimentares, julgue os itens a seguir. Entre as fibras solúveis, que não são digeridas no intestino delgado e são fermentadas pela microbiota no intestino grosso, estão gomas, inulina, algumas hemiceluloses, ligninas e pectinas. Elas são responsáveis por aumentar o esvaziamento gástrico, o que contribui positivamente para o controle glicêmico.
6074 Q683257
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Em relação à avaliação nutricional de indivíduos idosos, julgue os itens subsequentes. A circunferência da panturrilha é, atualmente, uma medida antropométrica eficiente para a identificação precoce da redução de massa muscular em idosos, especialmente, no âmbito da atenção primária, na qual há dificuldade de determinar a sarcopenia, que pode ser realizada com precisão, mas por exames de alto custo como a ressonância magnética ou tomografia computadorizada.
6075 Q683256
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Em sua prática clínica, antes de tomar qualquer decisão terapêutica, o nutricionista deverá saber distinguir a anemia nutricional daquela causada por outros fatores. Com relação a esse assunto, julgue os itens que se seguem. A forma mais prática de diagnosticar anemia nutricional é por meio dos valores de hematócrito inferiores a 30%.
6076 Q683244
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
O método de avaliação nutricional recomendado para diferenciar a obesidade ginoide da obesidade androide é:
6077 Q683243
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
É considerado método de triagem nutricional para crianças e adolescentes:
6078 Q683236
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Instituto Machado de Assis
Parâmetro para avaliar risco cardiometabólico.
6079 Q683233
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
Para o diagnóstico da sarcopenia são avaliados 3 parâmetros: quantidade de massa muscular, força e função muscular. Um dos métodos recomendado para quantificar a massa muscular na sarcopenia é:
6080 Q683232
Nutrição
Ano: 2018
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)
Paciente adulta, sexo feminino, com diagnóstico de obesidade grau III, realiza acompanhamento em seu ambulatório de nutrição para redução do peso. O método mais indicado nesse caso, na prática ambulatorial, para avaliar a distribuição do tecido adiposo é