Questões de Nutrição da Instituto Machado de Assis

#Questão 683049 - Nutrição, Fisiologia Humana, Instituto Machado de Assis, 2018, Prefeitura de Caxias - MA, Nutricionista

#Questão 683050 - Nutrição, Fisiologia Humana, Instituto Machado de Assis, 2018, Prefeitura de Caxias - MA, Nutricionista

#Questão 683126 - Nutrição, Dietoterapia, Instituto Machado de Assis, 2018, Prefeitura de Caxias - MA, Nutricionista

Acerca da terapia nutricional na pancreatite aguda, marque a alternativa correta.

A) Atualmente a nutrição parenteral é mais indicada nos casos de pancreatite aguda grave (PAG) quando comparada a nutrição enteral, porque as necessidades nutricionais nessa modalidade de terapia nutricional podem ser rapidamente cobertas e o pâncreas fica em repouso reduzindo a incidência de infecção e o tempo de permanência hospitalar.

B) Atualmente a nutrição parenteral é mais indicada nos casos de pancreatite aguda grave (PAG) quando comparada a nutrição enteral, porque as necessidades nutricionais nessa modalidade de terapia nutricional podem ser rapidamente cobertas e o pâncreas fica em repouso reduzindo a incidência de infecção e o tempo de permanência hospitalar.

C) Na Pancreatite aguda grave (PAG) a administração da dieta enteral deve ser realizada logo após a estabilidade hemodinâmica e monitorada para qualquer evidência de intolerância. Na presença de qualquer mudança repentina, a NE deve ser interrompida até que uma avaliação mais profunda seja realizada.

D) Na pancreatite aguda leve (PAL), o jejum oral com a retomada da dieta via oral progressiva iniciando com líquidos sem resíduos deixou de ser indicado ficando como primeira opção a administração de dieta enteral precoce com posicionamento pós-pilórico, mesmo que o paciente consiga aceitar a dieta via oral entre 5 e 7 dias para evitar dor pós-prandial e recidiva da pancreatite.

#Questão 683153 - Nutrição, Dietética, Instituto Machado de Assis, 2018, Prefeitura de Caxias - MA, Nutricionista

#Questão 683154 - Nutrição, Dietética, Instituto Machado de Assis, 2018, Prefeitura de Caxias - MA, Nutricionista

Na dieta humana encontramos duas formas de ferro: ferro heme e ferro não heme. São fontes de ferro heme da dieta a hemoglobina e a mioglobina vindas de alimentos de origem animal, como carne, frango e peixe. O ferro não heme é obtido de cereais, leguminosas, legumes, frutas e vegetais. Em relação a esse mineral tão importante para os seres humanos, assinale a alternativa correta.

A) Para converter o ferro não heme em ferro heme é preciso cozinhar os alimentos em altas temperaturas e por longo período tempo.

B) Homens adultos necessitam absorver mais ferro para manter o equilíbrio do que às mulheres em fase reprodutiva.

C) Durante a lactação as necessidades são duas vezes maiores do que às quantidades recomendadas para mulheres não grávidas.

D) O cálcio pode influenciar negativamente a absorção de ferro heme e não heme.

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