621 Q203225
Nutrição
Ano: 2012
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Segundo o Ministério da Saúde, a anemia ferropriva constitui um dos problemas nutricionais mais importantes da população brasileira, com severas consequências econômicas e sociais. A respeito desse assunto, julgue os próximos itens.

A fortificação das farinhas de milho e trigo por meio da adição de ferro e ácido fólico é obrigatória. O Ministério da Saúde tomou essa medida considerando que esses alimentos são de fácil acesso à população e não apresentam alterações em suas características organolépticas no processo de fortificação.

622 Q203223
Nutrição
Ano: 2012
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Atualmente, o aconselhamento nutricional para a promoção de práticas alimentares saudáveis, além de utilizar técnicas de motivação, apoia-se em modelos teóricos de intervenção, como o modelo de estágio de mudança de comportamento ou modelo transteórico. A respeito desse instrumento e de seus fundamentos, julgue os itens subsecutivos.

O indivíduo em estágio de preparação já adota um plano de ação para alterar seu comportamento em um futuro próximo, como, por exemplo, no intervalo de um mês, ainda que o compromisso não tenha sido necessariamente assumido.

623 Q578311
Nutrição
Ano: 2011
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca dos conceitos e implicações de pobreza, desnutrição e fome, julgue os itens seguintes.

Em uma população, quanto maior for o percentual de crianças que apresentem relação insuficiente entre peso e altura, maior será a prevalência da deficiência energética crônica.

624 Q578309
Nutrição
Ano: 2011
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

Uma das diretrizes do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) é

625 Q203422
Nutrição
Ano: 2011
Banca: Fundação Universa (FUNIVERSA)

A Portaria GM n.º 154/2008, que cria os Núcleos de Apoio à Saúde da Família (NASFs), estabelece que

626 Q203420
Nutrição
Ano: 2011
Banca: Fundação Universa (FUNIVERSA)

Dados antropométricos apresentados na Pesquisa Nacional de Demografia e Saúde da Criança e da Mulher (PNDS)/2006 concluíram que

627 Q203418
Nutrição
Ano: 2011
Banca: Fundação Universa (FUNIVERSA)

Segundo a Pesquisa de Orçamentos Familiares (POF) 2008/2009, a avaliação quanto à quantidade de alimentos consumidos pelas famílias demonstrou que

628 Q203400
Nutrição
Ano: 2011
Banca: Núcleo de Concursos e Promoção de Eventos (NUCEPE)

Os objetivos do Programa de atenção Integral à Saúde da Mulher são operacionalizados por meio de atividades de assistência clínico-ginecológica, pré-natal e ao parto e puerpério imediato. Entre as ações a serem desenvolvidas pelo nutricionista durante o pré-natal encontra-se:

629 Q203374
Nutrição
Ano: 2011
Banca: MSConcursos

O Ministério da Saúde cita como adequado em relação às Normas para Controle das Infecções Hospitalares o uso de princípios ativos que atendam a legislação específica, NÃO sendo permitido:

630 Q203313
Nutrição
Ano: 2011
Banca: Fundação Carlos Chagas (FCC)

O Guia Alimentar da População Brasileira contém as primeiras diretrizes oficiais. As suas orientações