51 Q1046895
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: AMAUC

No que se refere as fontes alimentares e recomendações de ingestão dos minerais, analise as afirmativas a seguir e identifique as CORRETAS:


I.A ingestão recomendada de cálcio é facilmente alcançada em todas as faixas etárias, visto que o cálcio é encontrado nos laticínios.

II.O fósforo está presente em alimentos naturais, como cereais, fontes proteicas e leite.

III.Os cereais integrais possuem mais magnésio do que os refinados, uma vez que, durante o processo de refinamento, os minerais são perdidos com a casca.


É CO...

52 Q1046626
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: UFV
O ferro é um nutriente que demanda especial atenção na prescrição dietética do indivíduo vegetariano. Para melhorar a biodisponibilidade do ferro não heme na dieta, recomenda-se:
53 Q1046592
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: FAU
O cálcio é um íon essencial ao organismo, que possui funções estruturais e funcionais, englobando desde a formação e manutenção do esqueleto, até a regulação da função neuronal. A respeito da absorção do cálcio pelo organismo, é incorreto afirmar:
54 Q1046536
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: IBFC
Sobre alimentos ricos em potássio, analise as afirmativas abaixo e dê valores Verdadeiro (V) ou Falso (F).
( ) Banana nanica.
( ) Maçã.
( ) Abacate.
( ) Tomate.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta de cima para baixo. 
55 Q1046387
Nutrição Avaliação Nutricional Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) + 1
Ano: 2022
Banca: MetroCapital Soluções
Cerca de 99% do cálcio presente no organismo humano está nos ossos e dentes e representa de 1% a 2% do peso corporal. O restante encontra-se distribuído nas células. A formação óssea depende de concentrações adequadas de cálcio e fósforo, os osteoblastos mantêm o equilíbrio e constantemente é formado tecido novo. A recomendação diária de cálcio para adultos é de: 
56 Q1046028
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: IBADE
Das alternativas baixo, assinale aquela que indica qual doença é considerada responsável pela deficiência de iodo.
57 Q1045460
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: Quadrix
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

A inclusão de alimentos que sejam fontes de ferro, associada ao consumo de alimentos ricos em ácido ascórbico em uma mesma refeição, aumenta a absorção de ferro. 
58 Q1045459
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: Quadrix
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

No leite materno, assim como no leite de vaca, o ferro presente é pouco biodisponível; assim, deve haver suplementação desse mineral. 
59 Q1045458
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: Quadrix
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

As proteínas de origem alimentar de carne bovina e de frango intensificam a absorção do ferro. 
60 Q1045457
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Ano: 2022
Banca: Quadrix
O termo biodisponibilidade indica a proporção do nutriente ingerido que é absorvido e utilizado pelo organismo. Quanto à biodisponibilidade e às fontes de vitaminas e minerais, julgue o item.

Os taninos presentes no chá reduzem a absorção do ferro não heme.