Quanto aos princípios da dietoterapia, julgue os itens que se seguem.
Na insuficiência renal crônica, a produção da forma ativa da vitamina D ou calcitriol está prejudicada.
Considerando a anatomia e fisiologia do sistema digestório humano, julgue os itens seguintes.
A síndrome de Dumping caracteriza-se pela presença de alimentos não digeridos no jejuno, podendo ocasionar plenitude gástrica, náuseas, cólicas abdominais e diarréia.
Considerando a anatomia e fisiologia do sistema digestório humano, julgue os itens seguintes.
A presença de carboidratos no lúmen intestinal ocasiona a liberação do hormônio colecistocinina (CCK), que age estimulando a secreção enzimática pancreática e aumentando o esvaziamento gástrico.
Julgue os itens que se seguem, relativos aos princípios da dietoterapia.
A preservação da válvula ileocecal nas ressecções intestinais é importante para evitar o quadro de esteatorréia, caracterizado pela desconjugação de sais biliares, malabsorção de gorduras e maior propensão ao aparecimento de cálculos renais e biliares.
Acerca da dietoterapia nos distúrbios intestinais, julgue os itens que se seguem.
As ressecções do jejuno são menos toleradas que as ressecções do íleo, porque a absorção da maior parte dos nutrientes ocorre na porção jejunal.
Acerca da dietoterapia nos distúrbios intestinais, julgue os itens que se seguem.
Os fructooligossacarídeos são açúcares não-digeríveis pelas bactérias colônicas, que produzem ácidos graxos de cadeia curta, além de reduzirem a obstipação.
Acerca da dietoterapia no diabetes melito, julgue os itens a seguir.
O diabetes melito do tipo 2 caracteriza-se pela diminuição das células beta pancreáticas e pela tendência a cetoacidose.
Acerca da dietoterapia no diabetes melito, julgue os itens a seguir.
A obesidade não influencia o aparecimento da resistência à insulina, diferentemente dos fatores genéticos.
Julgue os itens subseqüentes, relativos à desnutrição protéicoenergética (DPE), à anemia ferropriva e à hipovitaminose A.
Na DPE, há o aumento dos hormônios anabólicos (catecolaminas, insulina e cortisol) exacerbando a lipólise.
Julgue os itens subseqüentes, relativos à desnutrição protéicoenergética (DPE), à anemia ferropriva e à hipovitaminose A.
Xeroftalmia, diarréia e infecções são disfunções que podem estar presentes na deficiência de vitamina A.
