191 Q683047
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Tendo o texto acima, como referência inicial, julgue os itens a seguir, relativos ao processamento do sanduíche descrito pelos órgãos do aparelho de digestão humano.

Após a deglutição, o alimento segue, na ordem, o seguinte caminho: faringe, esôfago, estômago, duodeno, intestino delgado e grosso.
192 Q683046
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Tendo o texto acima, como referência inicial, julgue os itens a seguir, relativos ao processamento do sanduíche descrito pelos órgãos do aparelho de digestão humano.

No intestino grosso, a partir da ação da enzima denominada lipase entérica, ocorre a absorção das gorduras presentes no queijo e na maionese que compõem o sanduíche.
193 Q683045
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Tendo o texto acima, como referência inicial, julgue os itens a seguir, relativos ao processamento do sanduíche descrito pelos órgãos do aparelho de digestão humano.

A digestão das gorduras e proteínas presentes no sanduíche é dependente da função exócrina do pâncreas. Já o metabolismo da glicose, a qual foi absorvida após a etapa digestiva, é dependente da ação endócrina desse órgão.
194 Q683044
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)
Na infância, na adolescência, na gravidez, na lactação e no envelhecimento, ocorrem processos fisiológicos que implicam adaptações nutricionais e metabólicas. Com relação a esse assunto, julgue os itens de 64 a 70. A atrofia da mucosa gástrica no idoso reduz a produção de ácido clorídrico e, consequentemente, facilita a absorção de cálcio e ferro não-heme porque torna o meio mais alcalino.
195 Q578283
Nutrição
Ano: 2009
Banca: SUSTENTE Instituto Brasileiro de Desenvolvimento Sustentável

Sobre o tecido adiposo é correto afirmar:

196 Q205218
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Acerca das fibras alimentares, julgue os itens que se seguem.

A pectina, a goma guar e a aveia são fibras solúveis que retardam o esvaziamento gástrico, devido a sua viscosidade e maior tempo de trânsito intestinal.

197 Q205216
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.

As estruturas identificadas por I e II representam, respectivamente, as vilosidades e microvilosidades da mucosa intestinal, responsáveis por uma superfície absortiva superior a 200 m2.

198 Q205214
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.

A lâmina própria (III) é formada por tecido conjuntivo, de onde saem os vasos sanguíneos e linfáticos, que recebem os produtos da digestão.

199 Q205212
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.

Por difusão facilitada, os aminoácidos são absorvidos nas bordas em escova (II) e transportados para o fígado por meio do sistema porta (IV).

200 Q205210
Nutrição
Ano: 2009
Banca: Centro de Seleção e de Promoção de Eventos UnB (CESPE)

Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.

Grande parte das vitaminas, principalmente as hidrossolúveis, passa do intestino delgado para o sangue por difusão passiva.