Os patógenos podem ser transferidos de um alimento a outro, diretamente ou por manipuladores de alimentos, superfícies de contato ou ar. Os alimentos crus não processados devem ser separados dos alimentos prontos para consumo, fisicamente ou por momento de trabalho, efetuando-se uma limpeza intermediária eficaz e, quando apropriado, desinfecção. Pode ser necessário restringir ou controlar o acesso às áreas de processamento. Onde os riscos forem particularmente altos, o acesso às áreas de processamento deve ser realizado exclusivamente através de vestiário. Poderá ser exigido que o pessoal utilize uniformes limpos, incluindo os calçados, e que lave as mãos antes de entrar. As superfícies, os utensílios, os equipamentos, os acessórios e os móveis devem ser totalmente limpos ...
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Q175262
No que se refere aos princípios e aos fundamentos do tiro policial, julgue os itens subsequentes. A técnica de empunhadura dupla é considerada a mais adequada para o uso da arma durante uma ação policial.
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Q175260
A respeito da história e da classificação das armas de fogo, julgue os itens a seguir. Os sistemas de ignição por roda, conhecidos pela expressão “reze para não chover”, constituem a primeira técnica de controle do disparo desenvolvida pelo homem.
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Q172667
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Q171874
Como é denominado o erro cometido, quando o eixo vertical do instrumento NÃO coincidir com o ponto do vértice materializado no piquete?
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Q171872
Nos nivelamentos geométricos, a altura é dada pela interseção:
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Q171870
Em um levantamento topográfico, ao indicar o norte magnético, deve-se escrever a data da medição, devido às(ao):
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Q171868
As lentes diastitométricas, existentes nos níveis, possuem um retículo, com fios paralelos, denominados:
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Q171867
Assinale como são denominados os parafusos destinados a auxiliar no nivelamento do teodolito:
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Q171865
Um terreno quadrado com área igual a um hectare, quanto possui de lado?
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Q171863
Quando se percorre uma poligonal, a fim de orientar o levantamento, lê-se o azimute de um dos lados da poligonal, com o auxílio: