Conforme estabelecido pela Instrução Normativa nº 82, de 20/11/2003, para fins de combate da Febre Aftosa, o Brasil atualmente está dividido em Circuitos Pecuários, que são: Sul,

De acordo com a Instrução Normativa nº 05, de 17/01/2003, o Estado de Santa Catarina está situado no Circuito Pecuário Sul e tem o status sanitário com reconhecimento nacional de Zona Livre de Febre Aftosa Sem Vacinação. Assim, é lícito afirmar que, em Santa Catarina

De acordo com a Portaria nº 11, de 03/11/83, um animal adulto somente poderá ser movimentado depois da aplicação de vacina contra Febre Aftosa e, a partir da data de aplicação, decorridos

Para a movimentação de animais entre os Estados da Federação existem normas e legislações. Assim, a Instrução Normativa nº 82, de 20/11/2003, estabelece que os transportadores, para fins de movimentação de animais, devem portar documentos zoosanitários, que são:

A conservação de vacinas contra Febre Aftosa deve ser feita em geladeira, à temperatura de

- A respeito da comparação entre os conceitos de área explorada e de área explorável dos estabelecimentos agropecuários, analise as afirmativas a seguir:

I - A área explorável é sempre, por definição, igual ou superior à área explorada.

II - A área explorada, diferentemente da área explorável, sofre grandes variações segundo as regiões.

 III - A evolução tecnológica é sempre acompanhada pela tendência ao aumento da área explorada.

 IV - A evolução tecnológica é sempre acompanhada de uma tendência ao aumento da área explorável.

V -A área explorável também sofre uma forte diferenciação regional, na medida em que sofre a influência das formas de ocupação da terra.

 A(s) afirmativa(s) correta(s) é/são somente:

O sucesso do produtor de hortaliças e fruteiras depende, em grande parte, da utilização de mudas de boa qualidade genética e sanitária. A produção de mudas requer uma série de cuidados por parte do viveirista especializado. A respeito da produção e do uso de mudas pelos produtores de frutas e hortaliças, julgue os itens subseqüentes.

Na produção de mudas de tomateiro, é recomendada a utilização de bandejas de poliestireno de 128 células (40 mL por célula), com semeadura de 2 a 3 sementes por célula, produzindo em média 2 plantas por célula, o que equivale a 256 mudas por bandeja (ou 256 covas no campo de produção).

Considerando a grande variedade e as particularidades dos estabelecimentos que trabalham com leite e seus derivados e com base na legislação vigente, julgue os itens que se seguem.

O creme de leite é obtido do soro de leite, por meio da adição de coalho e fermentos lácticos ou ainda do ácido, com posterior neutralização.

Considerando a grande variedade e as particularidades dos estabelecimentos que trabalham com leite e seus derivados e com base na legislação vigente, julgue os itens que se seguem.

O processo de pasteurização de curta duração consiste no aquecimento do leite em camada laminar de 90ºC a 95ºC, por 2 segundos, em aparelhagem própria.

Considerando a grande variedade e as particularidades dos estabelecimentos que trabalham com leite e seus derivados e com base na legislação vigente, julgue os itens que se seguem.

Soluções ácidas devem ser usadas diariamente para lavagem das tubulações, para evitar perdas de leite.