Questão Q848825
2019 INEP
Química Relações da Química com as Tecnologias, a Sociedade e o Meio Ambiente
Prova: INEP - 2019 - ENEM - Exame Nacional do Ensino Médio - Primeiro Dia e Segundo Dia

O odor que permanece nas mãos após o contato com alho pod...

O odor que permanece nas mãos após o contato com alho pode ser eliminado pela utilização de um “sabonete de aço inoxidável”, constituído de aço inox (74%), cromo e níquel. A principal vantagem desse “sabonete” é que ele não se desgasta com o uso. Considere que a principal substância responsável pelo odor de alho é a alicina (estrutura I) e que, para que o odor seja eliminado, ela seja transformada na estrutura II.


CH2 ═ CH — CH2 — S — S — CH2 — CH ═ CH2

Estrutura II


Na conversão de I em II, o “sabonete” atuará como um

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