O perfil epidemiológico das doenças transmitidas por alim

#Questão 952936 - Saúde Pública, Epidemiologia e Saúde Coletiva, UniRV - GO, 2023, Prefeitura de Rio Verde - GO, Especialista em Regulação e Vigilância Sanitária – Farmácia e Gera

O perfil epidemiológico das doenças transmitidas por alimentos no Brasil ainda é pouco conhecido. Somente alguns estados e/ou municípios dispõem de estatísticas e dados sobre os agentes etiológicos mais comuns, alimentos mais frequentemente implicados, população de maior risco e fatores contribuintes. No entanto há dados disponíveis de surtos que apontam alguns agentes mais frequentes. Sobre estes agentes etiológicos, assinale a alternativa que não é verdadeira em relação a esses agentes etiológicos:

A) Toxinas produzidas pelas bactérias Staphylococcus aureus, Clostridium spp, Bacillus cereus, Escherichia coli, Mycobacterium leprae, Vibrio spp.

B) Rotavírus, Noravírus.

C) Salmonella spp, Shigella spp, Escherichia coli.

D) Entamoeba histolytica, Giardia lamblia, Cryptosporidium parvum.

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