No que diz respeito aos métodos utilizados para avaliaçã

A O índice de massa corporal (IMC) é uma medida validada do estado nutricional que dimensiona a gordura corporal do indivíduo. B A medida da espessura de uma dobra cutânea é um meio de avaliar a quantidade de gordura total do indivíduo. C O IMC é amplamente utilizado para distinguir componentes corporais como músculo e gordura. D A antropometria envolve medidas físicas de um indivíduo e as relaciona a um padrão que reflete o crescimento e o desenvolvimento do indivíduo; essas medidas fazem parte da avaliação nutricional e são úteis para avaliar o excesso nutricional e(ou) a desnutrição. E A perda de peso > 7,5% em três meses é considerada como perda de peso leve.