Questão Q938348
2023 IBFC Prefeitura de Cuiabá - MT
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência)
Prova: IBFC - 2023 - Prefeitura de Cuiabá - MT - Nutricionista • Prefeitura de Cuiabá - MT

A vitamina C possui papeis importantes no metabolismo, tant

A vitamina C possui papeis importantes no metabolismo, tanto como cofator quanto como coenzima. A respeito das funções da vitamina C, analise as afirmativas a seguir
I. Produção e manutenção do colágeno. II. Participação do processo de cicatrização. III. Redução do ferro férrico a ferroso.
Estão corretas as afirmativas:

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