Questão Q938130
2023 IBFC UFPB
Nutrição Dietoterapia Alergias e Intolerância Alimentar
Prova: IBFC - 2023 - UFPB - Nutricionista • UFPB

A doença celíaca é caracterizada por uma intolerância a

A doença celíaca é caracterizada por uma intolerância ao glúten e afeta principalmente o intestino delgado. Considerando que a eliminação do glúten da dieta é o único tratamento para a doença celíaca, assinale a alternativa que apresenta somente alimentos naturalmente isentos de glúten.

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