Um restaurante foi investigado pela vigilância sanitária

#Questão 938114 - Nutrição, Administração de Serviços de Alimentação, IBFC, 2023, UFPB, Nutricionista

Um restaurante foi investigado pela vigilância sanitária após um surto que foi caracterizado por vômitos e náuseas, sem febre. Os sintomas se iniciaram entre 1 e 5 horas após o consumo da refeição. O agente etiológico no caso citado é ______ . Assinale a alternativa que preencha corretamente a lacuna . 

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