Um balcão térmico deve ter sua água trocada diariamente

Questão Q936930

2023 Instituto Access UFFS

Nutrição Tecnologia de Alimentos Métodos de Conservação dos Alimentos

Prova: Instituto Access - 2023 - UFFS - Nutricionista • UFFS

Um balcão térmico deve ter sua água trocada diariamente e mantida à temperatura de

A 50 a 60°C. B 60 a 70°C. C 70 a 80°C. D 80 a 90°C. E 90 a 100°C.

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