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Um balcão térmico deve ter sua água trocada diariamente
#Questão 936930
-
Nutrição
,
Tecnologia de Alimentos
,
Instituto Access
,
2023
,
UFFS
, Nutricionista
Um balcão térmico deve ter sua água trocada diariamente e mantida à temperatura de
A) 50 a 60°C.
B) 60 a 70°C.
C) 70 a 80°C.
D) 80 a 90°C.
E) 90 a 100°C.
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