Sobre a alimentação vegetariana, assinale a alternativa C

#Questão 935974 - Nutrição, Dietas Vegetarianas, FAUEL, 2023, Prefeitura de Piên - PR, Nutricionista

Sobre a alimentação vegetariana, assinale a alternativa CORRETA.

A) Quando bem planejadas, as dietas vegetarianas promovem o crescimento e desenvolvimento adequados e podem ser adotadas em qualquer ciclo da vida, inclusive na gestação e na infância.

B) Para melhorar a biodisponibilidade do ferro da dieta, recomendamos que sempre se associe a ela o consumo de alimentos ricos em cálcio e vitamina D, além do uso de métodos que reduzam o teor de ácido fítico dos alimentos.

C) Ovolactovegetariano é o vegetariano que não utiliza ovos, mas utiliza leite e laticínios na alimentação.

D) A dieta vegetariana pode provocar distúrbios alimentares como anorexia nervosa e ortorexia.

E) O consumo de ômega-3 pode ser aumentado por meio do consumo de leguminosas, como feijões, lentilha e grão de bico. Essa recomendação deve ser estendida para a população onívora que não consome leguminosas regularmente.

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