Questão Q935689
2023 IGEDUC Prefeitura de Tupanatinga - PE
Nutrição Tecnologia de Alimentos Métodos de Conservação dos Alimentos
Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista • Prefeitura de Tupanatinga - PE

 A pasteurização é procedimento químico que busca prom

 A pasteurização é procedimento químico que busca promover a conservação de alimentos com o auxílio de uma solução supersaturada de cloreto de sódio aliada a baixas temperaturas.

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