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Questão Q935610

2023 CESPE / CEBRASPE Prefeitura de São Cristóvão - SE

Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia

Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista • Prefeitura de São Cristóvão - SE

Analise as informações apresentadas na tabela a seguir.

Imagem associada para resolução da questão

Com base nos valores de ferro presente nos alimentos descritos na tabela precedente, assinale a opção que apresenta as recomendações de consumo de ferro para um homem de 30 anos de idade.

A O consumo de 100 g de fígado de frango é inferior ao valor da EAR (necessidade média estimada) para o ferro. B O consumo de 100 g de fígado bovino é similar ao valor da EAR (necessidade média estimada) para o ferro. C O consumo de 100 g de atum assado é similar ao valor da RDA para o ferro. D O consumo de 100 g de morcela está acima do valor da UL (limite superior tolerado de ingestão) para o ferro.

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