Questão Q935579
2023 CESPE / CEBRASPE Prefeitura de São Cristóvão - SE
Nutrição Administração de Serviços de Alimentação Higiene e Vigilância Sanitária
Prova: CESPE / CEBRASPE - 2023 - Prefeitura de São Cristóvão - SE - NUtricionista • Prefeitura de São Cristóvão - SE

De acordo com a Resolução (RDC) n.º 216, de 2004, da ANV

De acordo com a Resolução (RDC) n.º 216, de 2004, da ANVISA, que dispõe sobre as técnicas que devem ser aplicadas no preparo da alimentação, visando garantir a qualidade higiênico-sanitária, assinale a opção correta. 

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