Questão Q935329
2023 SELECON IF-RJ
Nutrição
Prova: SELECON - 2023 - IF-RJ - NUtricionista • IF-RJ

A RDC 216 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práti

A RDC 216 dispõe sobre Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação. Com relação às Boas Práticas para Serviços de Alimentação, quando consideramos que “o quantitativo de funcionários, equipamentos, móveis e/ou utensílios disponíveis deve ser compatível com volume, diversidade e complexidade das preparações alimentícias”, estamos nos referindo ao artigo referente a:

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