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Para o planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nut
#Questão 896623
-
Nutrição
,
Administração de Serviços de Alimentação
,
GUALIMP
,
2020
,
Prefeitura de Conceição de Macabu - RJ
, Nutricionista
Para o planejamento de uma Unidade de Alimentação e Nutrição Hospitalar é necessário considerar a dimensão mínima para cada área. Qual a dimensão mínima para um refeitório de um hospital, que produz e distribui 130 refeições, por dia, para os seus funcionários?
A) 1,5m
2
por comensal.
B) 0,80m
2
por refeição.
C) 1,0m
2
por comensal.
D) 0,45m
2
por refeição.
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