No que se refere às suas funções e condutas, o auxilia

A deve conhecer normas da vigilância sanitária para evitar a ocorrência de doenças transmitidas por alimentos. B é proibido de coletar e lavar utensílios após utilizá-los. C deve elaborar as fichas técnicas de preparo dos alimentos e o cardápio do local onde trabalha. D é proibido de ajudar na montagem de balcões térmicos, pois isso não faz parte de suas atribuições. E não deve organizar e limpar o ambiente de trabalho ao final do turno de trabalho, mas apenas no início do próximo turno.