A investigação da causa de um surto de infecção alime

#Questão 884215 - Segurança e Saúde no Trabalho, Riscos Ocupacionais (Análise e Gerenciamento de Riscos), FUNDATEC, 2020, Prefeitura de Cristinápolis - SE, Médico do Trabalho

A investigação da causa de um surto de infecção alimentar originada a partir de uma fonte comum, em um refeitório de uma empresa, pode ser realizada mais efetiva e rapidamente com o delineamento de pesquisa epidemiológica denominado:

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