Considerando as atividades desenvolvidas pelos nutricioni...

#Questão 831947 - Nutrição, Estrutura da UAN, CESPE / CEBRASPE, 2018, Fundação Universidade de Brasília (FUB), Nutricionista

Considerando as atividades desenvolvidas pelos nutricionistas em unidades de alimentação e nutrição (UAN), julgue os itens que se seguem. Para a desinfecção ambiental, são permitidos os seguintes produtos: hipoclorito de sódio, cloro orgânico, quaternário de amônio, iodóforos e álcool a 50%. Outros produtos também podem ser utilizados, desde que aprovados pelo Ministério da Saúde, e que fiquem, no mínimo, 15 minutos em contato com o ambiente que se deseja desinfetar.

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