Questão
Q826230
Prova: Concurso - - do ano
Fator de correção (FC) é um fator que prevê as perdas ine...
Fator de correção (FC) é um fator que prevê as perdas inevitáveis ocorridas durante a etapa de pré-preparo. Esse é um fator constante para um determinado alimento de mesma qualidade e é decorrente da relação entre:Comentários
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